2025年 行事食一挙ご紹介！
2025.12.31
こんにちは！ゆいの杜です。
1年は早いもので
気付けば大晦日になってしまいました。。
今日は、この一年間で提供した行事食を振り返ってみたいと思います！！
まずはお重シリーズ✨
［1月：元旦 おせち料理］
日本を代表するおせち料理。
好き嫌い分かれると言いますが、お重マジックで皆さんきれいに召し上がっていた印象です(*^^*)
［4月：開設記念行事食］
ゆいの杜8年目を記念したお祝い御膳！
春に旬な食材を意識した献立組みに🌸
天ぷらはやっぱり大人気でしたね～！！
［9月：敬老の日］
秋を意識して、もみじの形をした生麩やお祝いにぴったりな練り切りを♪
折り紙のふくろうを皆様にプレゼント！
福が来ますように～🦉
続きまして
季節の行事や郷土・世界の料理シリーズ✨
［5月：端午の節句］
この日はエビフライやハンバーグといった、大人子供問わず大好きな料理を詰め込んだ献立を提供しました！このハンバーグ、星の形にしか見えないけれど実は兜の形なんですって！見えますか～？(笑)
［6月：夏至の日］
夏至の日には、夏にさっぱり食べたい料理を詰め込んだ結果何ともみどりが集結、、
次回は色をもっと意識しようと思った記憶があります(;'∀')）
［6月：沖縄タコライス］
今年度から始めた郷土料理シリーズ。
第一弾は沖縄のローカルフード「タコライス」★
始めて食べる方も多かったですが概ね好評(;'∀')
味を改良して来年リベンジ頑張ります！！
［7月：七夕］
この日はちらし寿司とそうめん汁を提供しました！
夏の風物詩を代表するスイカ🍉
果物がお好きな方が多く、皆さん大変喜んでいらっしゃいました♪
［7月：土用丑の日］
7月は行事祭りだ～！！
土用丑の日には、うなぎが ドーン とのせたうな丼を提供！！！
［8月：山の日］
山の日に因み、鶏肉のBBQソース炒めととうもろこしご飯を提供。
茄子・ズッキーニ・とうもろこし・トマト・マンゴーといった、
夏に旬な食材を詰め込みました～☀
6月とは違ってカラフル～～🥭
［8月：ゴーヤチャンプル］
夏に旬なゴーヤ。
不評を覚悟して提供したんですがまさかの大好評😲
苦くない！もっと苦くても良い！美味しい～
などお褒めのお言葉ばかりで嬉しかったです！！
［9月：秋分の日］
まだまだ暑い9月ですが暦上は秋🍂
8月とはガラッと変わって秋食材が並びました～🌰🍠
［9月：ハワイ ロコモコ丼］
この日はハワイの料理「ロコモコ丼」を提供！
ハンバーグは普段から人気のある料理なのでこちらも大好評でした！！
［10月：ハロウィーン］
じゃが芋の代わりに南瓜を使用したシチューは
甘くて皆さんに大人気！ペロッと召し上がっていましたね(^^*)
［11月：文化の日 ネギとろ丼］
お寿司が好きな方も多く、ラウンドに行った時には既に食べ終えていたり、まぐろだけ先に召し上がる方がいたりとそれはそれは大人気でした！！
［12月：クリスマス］
先日のブログにも掲載したクリスマスlunch🎄
ゆいの杜では例年、手作りミートローフが定番化していましたが、今年はクリスマスと言えばのフライドチキンを提供！美味しいというお声がとても多かったですね！
各ユニットでもレクが開催され、サンタさんからのプレゼントに喜ばれる姿はきっとスタッフも癒されたはずです(*^^*)
［12月：大晦日］
そして本日、年越しそばが無事提供されました。
普段、麺が苦手で召し上がらない方が「年越しそばを食べないと年は越せないから今回は食べる！」と言って召し上がる風景も見られました。
これで無事に年が越せますね(*^^*)
ずら――っと振り返ってみましたがいかがでしたでしょうか。
今年一年も大変お世話になりました。
ご入居者様にとってお食事は毎日の楽しみでもありますので、来年もより一層喜んで頂ける献立を提供していきたいと思います。
もうあと数時間で2026年！
午年のごとく駆け抜けたいと思います🏇＝3
それでは皆様、良いお年を！！！
以上 大塚でした